Эмульситаторы. измельчители. Эмульситатор. Измельчитель мяса. Мельницы коллоидальные. Мельница коллоидальная. Мельницы коллоидальные Польша.

Мельницы коллоидальные (Польша).



Мельницы коллоидальные

используется для измельчения мяса, сырых шкур, и других продуктов мясного происхождения. Применяются в молочной промышленности (гомогенизация творога), а также используется для раздробления фруктов, например при производстве мороженного.
Преимуществом мельницы является максимальное растирание в пасту мяса, измельченного предварительно на волчке или куттере, что дает возможность при производстве колбасных изделий использовать съедобную часть кишок, желудка, сухожилий, легких и вымя, которые не снижают качества продукта, зато приводят к улучшению его вкуса и консистенции. Мельницы имеют большое значение при производстве печеночных колбас, паштетов, сосисок, а так же соусов. Условием хорошего перемола является соответствующее содержание воды и жира в измельчаемом сырье. Чем более жидкое сырьё, тем лучше работает мельница. Для получения оптимальной производительности сырье должно содержать 40% воды или 20% жира.
Мельницы коллоидальные выполнены из кислотоустойчивой стали. Режущие части азотированы.


Изображение оборудования:

Эмульситаторы, измельчители, Эмульситатор, Измельчитель мяса, Мельницы коллоидальные, Мельницы коллоидальные Польша, Мельница коллоидальная, Мельница коллоидальная KM
Мельницы коллоидальные

Эмульситаторы. измельчители. Эмульситатор. Измельчитель мяса. Мельницы коллоидальные. Мельница коллоидальная. Мельницы коллоидальные Польша. Мельница коллоидальная KM.

Технические характеристики:

 

 

KM-100

KM-300

KM-700

KM-1500

Производительность

кг/ч

~100

~400

~ 800-1000

1500

Электропитание

В/Гц

3х380/50

3х380/50

3х380/50

3х380/50

Мощность

кВт

4

7

11

22

Диаметр основания

мм

500

500

500

600

Высота

мм

1170

1190

1130

1200

Емкость воронки

л

27

27/40

40/50

50/70

Вес

кг

75

120

160

190




  На странице представлены: Эмульситаторы. измельчители. Эмульситатор. Измельчитель мяса. Мельницы коллоидальные. Мельница коллоидальная. Мельница коллоидальная KM. Мельницы коллоидальные Польша.


  Смотрите также:

Эмульситаторы, измельчители, Эмульситатор, Измельчитель мяса, Мельницы коллоидальные PSS, Мельницы коллоидальные Польша, Мельница коллоидальная, Мельницы коллоидальные Словакия
Все Эмульситаторы,
измельчители

Эмульситаторы, измельчители, Эмульситатор, Измельчитель мяса, Мельницы коллоидальные PSS, Мельницы коллоидальные Польша, Мельница коллоидальная, Мельницы коллоидальные Словакия
Мельницы коллоидальные PSS

 
тИЦ