Термокамера STAWIANY (Польша)

Термокамера обеспечивает выполнение всех технологических процессов обработки: мяса, птицы, рыбы и сыров. Таких как: сушка, подсушка, обжарка, копчение, варка, холодное и горячее копчение. Состоит из следующих основных узлов:

  • Камера.
  • Дымогенератор.
  • шкаф управления с микропроцессором.
Камера изготавливается на 1, 2, 3, 4, 6, 8, 10 или 12 стандартных рам с размерами 1000х1000х2000 мм. Камера изготавливается полностью из нержавеющей стали. В комплект камеры входят по желанию заказчика: мойка, фильтр дыма. Все управление работой камеры осуществляются микропроцессором

Изображение оборудования:

Термокамера STAWIANY, Термокамеры, Термокамера, Термокамера Польша, Термокамера Ставиани, термокамера цена, термокамера прайс, STAWIANY, STAWIANY KWG-800, STAWIANY KWG-1, STAWIANY KWG-2, STAWIANY KWG-3, STAWIANY KWG-4, STAWIANY KWG
Термокамера STAWIANY


Термокамера STAWIANY, Термокамеры, Термокамера, Термокамера Польша, Термокамера Ставиани, термокамера цена, термокамера прайс, STAWIANY, STAWIANY KWG-800, STAWIANY KWG-1, STAWIANY KWG-2, STAWIANY KWG-3, STAWIANY KWG-4, STAWIANY KWG
Термокамера STAWIANY


Микропроцессор MIC-2410
Микропроцессорный пульт управления предназначен для автоматизации технологического процесса приготовления мясных и рыбных продуктов в термокамере. Микропроцессорный пульт управляет работой заслонок, дымогенератором, работой вентилятора. Микропроцессорный пульт управления создает возможность программировать 99 программ с 20 шагами в каждой программе. 12-кнопочная клавиатура отдельных функций не кодирована и дает возможность программировать разные варианты в данной программе. Можно запрограммировать следующие параметры:

  • Температуру продукта.
  • Температуру в камере.
  • Прирост температуры.
  • Влажность.
  • Время работы.
  • Время до конца процесса.
  • Номер программы

Микропроцессорное управляющие устройство обеспечивает изменение параметров процесса во время его хода без необходимости остановки работающей камеры. Микропроцессорное управляющее устройство обеспечивает контроль над правильностью хода технологического процесса внутри камеры.

Термокамера STAWIANY. Термокамеры. Термокамера. Термокамера Польша. Термокамера Ставиани. STAWIANY. термокамера цена. термокамера прайс. STAWIANY KWG.

Технические параметры:


Тип STAWIANY:
  • электрическая
  • газовая
  • дизельная
  • паровая

Габариты (мм)

Вес (кг)

Мощность (кВт)

empty

STAWIANY KWG-800

1030

1250

2035

100

18,0

STAWIANY KWG-1
KWZ-1
KWGZ-1
KWP-1

1290

1450

2565

200 ÷ 250

25,0
7,0
25,0
51,0

STAWIANY KWG-2
KWZ-2
KWGZ-2

3290*
3590

1700

2360

400 ÷ 500

49,0
13,0
49,0

STAWIANY KWG-3
KWZ-3
KWGZ-3

4490*
4790

1700

2360

600 ÷ 750

73,0
19,0
73,0

STAWIANY KWG-4
KWZ-4
KWGZ-4

5690"
5990

1700

2360

800 ÷ 1000

97,0
25,0
97,0

* - только для исполнения – Е

ОБОЗНАЧЕНИЕ ТИПА ТЕРМОКАМЕРЫ ДЛЯ КОПЧЕНИЯ:
KW……


НАЗНАЧЕНИЕ:

ВИД НАГРЕВАТЕЛЯ:

 ТИП ШКАФА УПРАВЛЕНИЯ:

для горячего копчения: G
для холодного копчения: Z
для холодного и горячего копчения: GZ
для варки: P

электрический: E
газовый: G
дизтопливо: O
паровой: P
нп.: EP

S1 - MIC 2500
S2 - без микропроцессора

ЕМКОСТЬ:

ТИП ДЫМОГЕНЕРАТОРА:

ИЗГОТОВЛЕНИЕ:

кол-во тележек
1,2,3,4,6,8,10,12

D1 - щепа
D2 - опилки

расположение рядное тележек:
лево: L
право: P
расположение параллельное тележек : LP, LL, PP




  На странице представлены: Термокамера STAWIANY. Термокамеры. Термокамера. Термокамера Польша. Термокамера Ставиани. термокамера цена. термокамера прайс. STAWIANY. STAWIANY KWG. STAWIANY KWG-800. STAWIANY KWG-1. STAWIANY KWG-2. STAWIANY KWG-3. STAWIANY KWG-4.


  Смотрите также:

Термокамеры, Термокамера, Термокамера STAWIANY, Термокамера Польша, термокамера цена, термокамера прайс
Все Термокамеры

Термокамеры, Термокамера, Термокамера REX-POL,  Термокамера Польша, Коптильно-варочные камеры REX-POL, термокамера цена, термокамера прайс
Термокамера REX-POL

Термокамеры, Термокамера, Термокамера ZASADA, Термокамера Польша, Коптильно-варочная камера, термокамера цена, термокамера прайс
Термокамера ZASADA

 
тИЦ